Menos boi no pasto e demanda da China estão entre as razões para aumentos. No prato do brasileiro, mais frango e ovo.
Com a recessão econômica, muitos brasileiros tiveram de escolher o dia da semana para ter carne bovina no prato ou, ainda, substituir definitivamente o item por outros tipos de proteína, como frango e ovo.
O arrocho no orçamento se deu pela soma dos altos preços com a redução da renda.
A partir de agora, no entanto, economistas alertam que os valores podem aumentar ainda mais para o consumidor final.
É que, com a decisão dos frigoríficos de suspender o processamento de carne, a demanda pode superar a oferta.
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